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食物包材臭氧消毒浓度要求

揭晓时间:2024-01-21 作者:admin 阅读数:10

食物清静是关乎国计民生的大事 ,食物包材的消毒是确保食物清静的主要环节。臭氧消毒作为一种高效、环保的消毒方法 ,在食物包材行业获得了普遍应用。本文将详细先容食物包材臭氧消毒的浓度要求 ,以资助食物企业确保产品质量 ,包管消耗者康健。

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臭氧消毒原理

臭氧(O3)是一种强氧化性气体 ,具有广谱、高效的杀菌作用。臭氧消毒原理主要是通过臭氧分子与细菌、病毒等微生物的细胞膜、细胞质等生物大分子爆发氧化反应 ,破损微生物的生物活性 ,从而抵达杀菌的目的。


食物包材臭氧消毒浓度要求

食物包材臭氧消毒的浓度要求主要取决于以下几个因素:

消毒工具:差别的食物包材 ,如塑料、纸质、金属等 ,对臭氧的耐受性差别 ,因此消毒浓度也有所差别。

消毒情形:臭氧消毒的情形温度、湿度、空气流通性等条件也会影响消毒效果。

消毒时间:消毒时间越长 ,所需的臭氧浓度越低;反之 ,消毒时间越短 ,所需的臭氧浓度越高。


以下是我国相关标准推荐的食物包材臭氧消毒浓度要求:

纸质包装质料

纸杯、纸盒等纸质包装质料 ,臭氧浓度建议为20-40mg/m? ,消毒时间为30-60分钟。

纸质食物包装质料在使用臭氧消毒时 ,应注重控制湿度 ,阻止纸张太过干燥。


金属包装质料

铝、铁等金属包装质料 ,臭氧浓度建议为10-20mg/m? ,消毒时间为30-60分钟。

金属包装质料在使用臭氧消毒时 ,应注重阻止臭氧与金属外貌爆发反应 ,影响包装质料性能。


臭氧消毒注重事项

消毒历程中 ,应确保臭氧浓度匀称漫衍 ,阻止局部浓度过高或过低。

消毒装备应按期检查、维护 ,确保臭氧爆发器、运送管道等设施正常运行。

消毒情形应坚持优异的透风 ,阻止臭氧浓度过高对人体造成危害。

消毒竣事后 ,应举行臭氧剖析 ,确保食物包材外貌无残留臭氧。

按期对食物包材举行臭氧消毒效果检测 ,以确保消毒效果。


食物包材臭氧消毒浓度要求是确保食物清静的要害因素。食物企业应严酷凭证相关标准举行臭氧消毒 ,确保产品质量 ,为消耗者提供清静、康健的食物。同时 ,食物企业还应关注臭氧消毒手艺的生长 ,一直优化消毒工艺 ,提高食物清静水平。


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